油脂化學品

CAS NO. 31566-31-1    執行標準：GB15612-1995

分 子 式： C₂₁H₄₂O₄

物（wù）化性質： 潔白粉末（mò）狀、不溶於（yú）水，能溶於醇（chún）、苯、丙酮中（zhōng）。可與熱水經強烈振蕩後自乳化形成穩定的水合（hé）分散體。含量90%（以上）單甘（gān）酯的HLB值為3.9-5.3。屬於多（duō）用途乳化劑，在FDA中為不限定用量（liàng）的國際公（gōng）認的安全食（shí）品添加（jiā）劑。

具有乳化、分散、穩定、消泡、抗靜電、塗膜以及澱粉抗老化性能。

1．在飲料、食品方麵：廣泛用於冰淇淋、複合奶、植（zhí）物蛋白飲料、麵包、蛋糕、太妃糖、肉製品、米、麵製品等（děng）產品，作為乳化劑、穩定劑、澱粉抗老化劑等使用。

2．在食品用油脂、食用精細化工方麵：在人（rén）造奶油、起酥油、粉末油脂、鮮奶油、水果（guǒ）保鮮塗膜劑、消泡劑等方麵（miàn）用作優質（zhì）乳（rǔ）化劑（jì）、分散劑。

3．在EPE、PVC等塑料加工方麵：是廣泛使用的無毒增塑劑（jì）、抗老化劑和發泡劑，能有效提高製品的柔軟性和可（kě）塑性以及抗靜電性能（néng）。

4．在化妝品、醫（yī）藥乳劑（jì）方麵：廣（guǎng）泛用（yòng）於膏、霜、搽劑提高分散相（xiàng）的分散度與（yǔ）穩定性。

1．包裝：尼龍塑料（liào）編織袋內襯塑料袋包裝，淨重25kg/包。

2．貯運：本品按非（fēi）危險品貯（zhù）運，運輸（shū）時必（bì）須有遮蓋物，避免日曬、雨淋、受熱。存放在陰涼（liáng）通風（fēng）處（chù）保管，應離地麵10cm以上，避免受潮。常溫室內存放。

3．保質期：本品保質期為一年。